Ha egy igazán különleges, mégis egyszerűen elkészíthető süteményt keresel, ez a ganoderma kávés csillagkeksz telitalálat.
Omlós, illatos, kávés ízvilágú keksz, amely nemcsak finom, hanem tudatos alapanyagokból készül – így cukorbetegek is bátran fogyaszthatják.
Ez az a süti, amit egyszerű elkészíteni, mégis minden vendég rákérdez:
„Mi van benne, hogy ilyen jó?”
Ganoderma kávés keksz hozzávalói
A tésztához:
15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
10 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
1 tojássárgája
5 dkg eritrit (porrá őrölve)
1 csipet só
¼ mokkáskanál fahéj
½ dl habtejszín
2 g OrganoGold ganoderma instant kávé (kb. fél tasak)
A tetejére:
1 tojásfehérje
1 evőkanál barna nádcukor
¼ mokkáskanál OrganoGold ganoderma kávé
Elkészítés:
Egy kisebb lábasban melegítsük fel a tejszínt, majd oldjuk fel benne az OrganoGold ganoderma kávét. Tegyük félre hűlni.
A puha vajat keverjük habosra a porrá őrölt eritrittel és egy csipet sóval.
Adjuk hozzá a tojássárgáját, a kávés tejszínt, a fahéjat és végül a lisztet.
Dolgozzuk össze a tésztát, majd fóliába csomagolva pihentessük 30 percig a hűtőben.
Lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 0,5 cm vastagságúra, majd szaggassunk belőle csillag formákat.
A kekszeket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire.
Kenjük le a tetejüket enyhén felvert tojásfehérjével, majd szórjuk meg a kávés nádcukorral.
160 °C-ra előmelegített sütőben süssük 15–20 percig.
Tipp: A kekszek sütés után még puhák lesznek, de pár perc alatt szépen megszilárdulnak. Rácson hagyjuk őket teljesen kihűlni.
👉 Még nincs otthon OrganoGold ganoderma kávéd a recepthez?
Vedd fel velünk a kapcsolatot, vagy rendeld meg egyszerűen webáruházunkból!
Jó sütést és kellemes kávés élményeket kívánok! ☕🍪
