Ganoderma kávés latte macchiato készítése
Ganoderma kávés latte macchiato készítése saját kezűleg otthon. Azt gondolnánk, hogy a latte macchiato elkészítése nehéz feladat, de ha betartunk pár alapvető szabályt mi magunk is könnyedén elkészíthetjük akár otthon is.
Az alapanyagokon kívül csak egy kézi tejhabosítóra van szükségünk.
Hozzávalók (1 adaghoz):
- 1-1,5 dl zsíros tej (2,8% vagy 3,5%-os)
- 1 tasak OrganoGold Feketekávé
- ízlés szerint ízesítéshez cukor, édesítő
Elkészítés:
Melegítsük fel a tejet – nem szükséges felforralni, elég, ha kellemesen meleg. Öntsük egy magas falú pohárba, majd kezdjük el felhabosítani. Addig dolgozzunk vele, amíg selymes, apró buborékos, stabil tejhabot nem kapunk.
Ezután készítsük el a ganodermás kávét. Praktikus, ha egy kis kiöntőt használunk, így könnyebb lesz majd pontosan adagolni. Tegyünk a kiöntőbe körülbelül egyharmad tasak kávét, majd öntsünk hozzá nagyjából fél deciliter, legfeljebb 80 °C-os vizet – így megőrizzük a ganoderma értékes tulajdonságait.
Keverjük simára, majd óvatos mozdulatokkal csorgassuk a kávét a tejhab tetejére.
Mire ezzel elkészülünk, a tejhab alatt a tej szépen elválik, így a kávé pont a tej és a hab közé kerül. Ennek köszönhetően alakul ki a látványos rétegződés, ami a latte macchiatót igazán különlegessé teszi – ezúttal ganodermás változatban.
A krémes tej és a ganoderma kávé harmonikus íze tökéletes párost alkot, egyszerre lágy és karakteres élményt adva.
Jó kávézást és kellemes feltöltődést! ☕
